ぎゅーとらラブリー平田店(三重県鈴鹿市)訪問記。伊勢志摩直送のカツオ。みなみ製麺の伊勢うどん。アイドルコロッケ。

001訪問記録, 04商品購入・説明｜2013/09/18 posted.

PREV ｜ NEXT

妻が突然、ぎゅーとらへ行きたいと言い出したのです。
予定になかったぎゅーとら平田店訪問を実現、しかも経費（買物代金）は家計からという、なんともありがたい話が妻から持ち上がったのです。
昨日、10時間ほど車を運転して愛知県内をぐるぐる回っていたので、当日は安息日にする予定だったのですが、せっかくの妻の申し出なので鈴鹿市へ向かうことに。
台風到着を翌日に控えた日曜日、世間では3連休の中日。
その影響かどうかは不明だが、四日市～鈴鹿市内の一般道路がガラガラ。何回も通過する道だがこんなに空いているのは初めて。
ということで、最近、日曜日の好例となっている「妻と外食」してからぎゅーとらへ到着。
店前にテントを張って青果を販売しているのですが、さすがに翌日の台風の影響で風が強くなってきているということで、急遽、テントをたたんで店舗軒先で青果を販売。
オープン二日目の午後ということで入場待ちもなくすんなりと。
青果横の「おおきんな」で地元食材をチェック。壁面装飾がかわいらしくいのはいつものぎゅーとら社店舗のパターン。好印象です。
青果の奥は精肉で、中央に鮮魚を配置して、ぎゅーとら社イチバンのウリである惣菜を右側に。これまた、いつものパターンです。
鮮度へのこだわり宣言があり、「お伝えしたいこと」が表示され、地元食材を中心にぎゅーとら社らしいナイスな商品が並びます。

精肉売場では和牛の半額セール。ぎゅーとら社の半額セールは某スーパーのように、販売実態のない価格からの半額セールではありません。普段の売価からの半額なのでかなりお値打ち感があります。ただし、産地表示は「国内産」。
ぎゅーとら社の特徴はこういった国産黒毛和牛の特売からもわかるように、「普段使いの商品だけど、少しワンランク～ハーフランクアップ」したものの提案が上手。
100g278円の和牛切り落としを購入。
精肉はすべてセンターパッケージだけど、鮮度・品質・商品作りはなかなかグッドです。ついでに特売の若鶏ｳｨﾝｸﾞ(100g39円)購入。

鮮魚売場で伊勢の地タコの試食販売をしていたので一口いただく。ウマイっ。
志摩直送のカツオもベリーグッドな鮮度。少し小ぶりサイズの節が980円。こりゃまた強気な価格設定です。自分で購入するならおそらく手が出ない価格。何か
理由があるのか売場の方へ聞いてみると「志摩直送だから」という。もしかするとケンケンカツオのようなモチガツオタイプか？と再確認。残念ながら普通の鮮度にこだわった産地直送品という答えが返ってきました。

迷っていたら珍しく、妻が「(気に入ったのなら)買えばいいよ」と言ってくれたので、買物
カゴへ投入。帰宅後、実食した感想としては「鮮度良好だけどモチモチ感は若干残っている程度」。残念ながら、当日釣りのケンケンカツオ(すさみ漁協)やモ
チガツオ(舞阪漁港)ほどではありません。
小女子の試食も美味しかったのですが少し量が多いと感じた妻がスルー。いつもの答志島のじやこを購入したかったのですが、残念ながら定価格販売。こちらもスルー。
代わりに見つけたのが伊勢醤油でつけたサゴシ(サワラ)。着色料(赤102号、黄4号)が気になるが“伊勢醤油”漬けに魅かれて購入してみました。なかなか良い。

さて、惣菜です。ぎゅーとらといえば惣菜。中でも、妻のソウルフードであるアイドルコロッケの揚げたてを7個購入。2個パックは帰りの車内でできたてを二人でハフハフ言いながら食べるために購入。5個パックは子供達へお土産用(もちろん妻の分も確保)。
妻曰く「冷めても美味しいし、揚げたてだったら10個でも食べることができる」。
このコロッケの美味しさのポイントはじゃがいもの食感ですね。センターで製造したコロッケ原料を非冷凍で日々店舗に配送して、店舗で揚げたて提供しているからこそできる食感です。

あとは、カツ丼の手鍋を確認。熱伝導の良さからこの鍋を使っているという。
きちんと説明POP付です。

いつものように「製造が間に合っていません」。効率的な生産をするよりも、あえて、味にこだわった生産方法を選んでいるというアピール。これ(製造が間に合っていない)もひとつのウリなのかも知れない。

最後はみなみ製麺の伊勢うどんとタレを購入。大好物です。スーパーで販売されている伊勢うどんはこの「みなみ製麺」がイチバンのお気に入り。ぎゅーとらでしか見かけません。

今回のぎゅーとら社訪問でイチバン感激したのは試食提供台と説明POP。さらに試食提供しているマネキンさん(あるいは自社の人か？)の口元には唾液が飛ばないように透明のカバーをつけていました。

いいですね。こういった心配りは。真似して欲しいものです。
試食の見苦しいスーパー(見た目というよりは安全衛生・食品衛生に配慮していないという意味)は今一度、自店の試食台と提供方法を見直していただきたいと思います。
・客が熱いプレートに触れないように配慮してますか？
・刃物を売場で使っていませんか？
・試食台は常に清潔ですか？
・客もきれいに試食を食べてくれますか？
きちんとした試食を提供しているスーパーでは客もきれいに試食してくれているように思います。

★その他購入商品(一部)

===========
●9/14ぎゅーとらﾗﾌﾞﾘｰ平田店
・ｺｺｶﾗﾌｧｲﾝ平田店
三重県鈴鹿市算所1丁目8‐30
℡059-375-7511
営業時間 9：00～22：00
店舗面積　2,070.2㎡駐車場　507台
開店日　　　　 2013/09/14
開店予定日　2013/09/15（大店立地届出）
開店前訪問日2013/02/23（part1記事2/26）
開店前訪問日2013/04/12(part2記事4/24)
開店前訪問日2013/05/26(part3記事6/5)
開店前訪問日2013/07/13(part4記事7/21)
開店前訪問日2013/08/31(part5記事9/12)
紹介記事　　　2013/09/14（part6記事9/14）
開店後訪問日2013/09/15（part7記事）
↓　撮影日2013/09/15